Blomberg BWOS24110B 24 'кіріктірілген жалғыз қабырға пеші
Қабырға Пештері / 2025
Газ пештері қалай жұмыс істейді?
Газды пісіріңіз
Газбен жабдықтау | Температура толқыны | Пилоттық от жағатын пештер | Электронды от жағатын пештер | Тікелей ұшқын пештері | От жағу қондырғылары | Электрлік от алдырғыштар
Мүмкін, екі таяқпен от жағуға тырысудан гөрі тамақ дайындау оңайырақ болған шығар. Бірақ сіздің оттықтарыңыз жанбай қалғанда немесе пеш қыздырғысы келмегенде не істейсіз? Бұл бөлімде мен сіздің достарыңызға бес уақыттық тамақтануға әсер ету үшін қажетті жылу мөлшерін жасау және сақтау үшін сіздің пешіңізде және пеште қолданылатын механикалық және электрлік компоненттерді сипаттаймын. Мен сіздің аспаздық шедевріңізді аш адамға микротолқынды пеште кешкі асқа айналдыра алатын кейбір мәселелерді сипаттаймын.
Пісіру құрылғылары екі негізгі дәмге ие: электр және газ. Бұл бөлімде мен бірінші кезекте газ пісіретін құрылғыларды талқылайтын боламын. Электр пештері мен пештерін мұқият қарау үшін тексеріңіз «Cook’n With Current».
Газбен жабдықтау
Әдетте газ пештері табиғи газға дайын болады, бірақ көптеген модельдер бірнеше қосымша арматуралармен және кішігірім түзетулермен өзгертілуі мүмкін. Газ пешке қысым реттегіші арқылы түседі. Бұл компонент сіз күткен нәрсені орындайды; ол құрылғының қалған бөлігіне газ қысымын реттейді. Сіздің үйіңізде немесе пропан цистернасында да қысым реттегіші бар, бірақ бұл қосалқы құрал реттегіші құрылғының дұрыс жұмыс істеуі үшін газдың қажетті қысымға ие екендігінің кепілі ретінде жұмыс істейді. Газдың өтуі үшін қысым реттегіштерін дұрыс бағытта орнату керек және әдетте реттегіште газ ағынының тиісті бағытын көрсететін көрсеткі болады. Көбінесе реттегіш пештің басқару клапанына қосылады.
Температура толқыны
Сіздің пешіңіз автоматты түрде велосипедпен жұмыс істейді және температура диапазонын пештің термостатында орнатқан деңгейге жақындатады. Кейбіреулер
пештер басқаларға қарағанда дәлірек термостаттарға ие. Пештің тұтану жүйесі автоматты түрде газ бөлетін клапанды ашуы керек, содан кейін ол тұтанып, пештің қуысын қыздыра бастайды. Пеш мақсатты температурадан сәл өткенде, термостат пештің салқындауына мүмкіндік беретін клапанды жабады. Пеш температура диапазонының төменгі жағына түскен кезде термостат көп жылу шығару үшін тұтану жүйесін қайта қуаттандырады. Осылайша температура толқыны пайда болады.
Температура ақаулықтары термостат пештің қуысындағы дұрыс температураны анықтай алмаса, эфирге айналған пешті ыстық немесе суыққа айналдыруы мүмкін немесе тұтану жүйесі баяу жұмыс істеп тұрса, пештің клапаны қалыпты температурадан төмен болады.
Газды тұтандырудың екі негізгі әдісі бар, ол ұдайы жалын болып табылатын ұшқыш тұтану және газдың жануын бастауға қабілетті жылу көзі ретінде бір сәттік доғаны немесе қыздырғыш элементті қолданатын электронды тұтану. Құрылғыны өндірушілер үйге тез тұтанатын газды шығарған кезде қауіпсіздікті ойластыратыны анық, сондықтан пештің клапаны газ ұшып кетпес бұрын, екі тұтанудың да бірнеше жағдайлары болуы керек.
От жағатын пештер
Автоматтандырылған газ клапанын өз уақытында қауіпсіз ашуда, сондай-ақ оңтайлы температураны ұстап тұру үшін пештің оттығын өшіруге және қосуға өте тиімді. дегенмен, олар үнемі газ немесе жалын көзі болғандықтан сирек қолданылады, бұл бақытты әлемдегі сот қаупін тудырады. Пилотты тұтандыратын пеште термоэлектрлік эффектіні қолданатын термопары деп аталатын қондырғы қолданылады, ол жылуды электрге айналдырады, клапанның ашылуына және газдың шығуына әкеледі. 
Жалпы мәселелер бұл жүйеде термопара клапанды ашуға қажетті электр қуатын өндіре алмаса пайда болуы мүмкін. Бірақ көбінесе терможұптың өз жұмысын атқаруы үшін қажетті жылуды тудыратын ұшқыш жалын сөнеді. Кейбір пештер пештің ұшқыш алауын жағу кезінде пештің температура тетігін басуды талап етеді.
Электрлік от пештері
Жарқырауыш бар 
Электронды тұтандырғыш пештерде тұтанғыш деп аталатын компонент қолданылады, ол әдетте электр тоғымен қамтамасыз етілген кезде қызыл болып қызатын «жарқырауық жолақ» болып табылады. Осы арнайы материал арқылы электр энергиясы өткен кезде жылу пайда болады және тұтанғыш ішіндегі молекулалар аздап кеңейіп, электр тогына көбірек мүмкіндік береді 
тұтанғыш арқылы пештің автоматты газ клапанына ағады. Осылайша, егер тұтанғыш бөлінген газды лезде тұтататындай ыстық болмаса, клапан ашылмайды.
Жалпы мәселелер тұтану әдісімен әдетте пештің температурасы тым салқын немесе толық пісірілмеген түрінде болады. Бұл симптомдар термостатта немесе датчикте болуы мүмкін, бірақ көбінесе тұтанғыш клапанды ашу үшін қызбайды. Бұл оттықты ашуға әдеттегіден көп уақыт кетуіне әкеледі, сондықтан пештің температурасы толқын салқын жаққа қарай төмендейді. Біраз уақыттан кейін пештің салқын температурасына төзімді болғаннан кейін, пеш бірге қызуды тоқтатуы мүмкін. Пеш жанғаннан кейін жеті-жиырма секунд ішінде жарқырауыш газды босатып, тұтатуы керек. Иә тұтандырғыш жарқырап, әлі де ақаулы болуы мүмкін!
Ескерту: цифрлы электронды басқаруы бар пештерде кішкене шерту дыбысы байқалады. Бұл дыбыс - жеті-жиырма секундтық санауды бастап, тұтану жүйесін қуаттандыратын ішкі релелік ажыратқыштың жабылуы.
Тікелей ұшқын
Тікелей ұшқынмен тұтану - бұл сәл күрделі жүйе; алайда оның артықшылығы - оттықтың тез тұтануы және пештің дәл температурасы. Тікелей ұшқынды пешті тұтандыру әдісі оттықтың жануы үшін қажет доғаны құру үшін қажетті ток алу үшін «DSI» басқару әдісін қолданады. Автокөлігіңіздегі от алауына ұқсас тұтандырғыш оттықтың жанына орнатылып, сыртқа шыққан газды жағу үшін доғаны шығарған кезде шертеді. Бұл жүйеде сонымен қатар сәл өзгеше газ тарату клапаны қолданылады. Бұл клапанның ішінде қажет болған кезде газды шығаратын екі соленоид бар, сондай-ақ газды сөндіргіш. Бұл электромагниттер 216Ω қарсылықты өлшеуі керек (әрқашан екі соленоидті де тексеріңіз, егер олардың біреуі жаман болса немесе ол жұмыс жасамаса) және 8-18 DCV жеткізілгенде ашылуы керек.
Жалпы мәселелер
Бұл жүйеде тұтандырғыштың өзі қажет болатын ұшқынды шығармауы, «DSI» бақылауы белгілі бір компонентке электр энергиясының тиісті мөлшерін жібермеуі, газ тарату клапанының ішіндегі соленоидтар ашылмауы немесе газды өшіру қосқышы себеп болуы мүмкін. төменгі тартпадағы кейбір заттар кездейсоқ жабылып қалады. тікелей ұшқынды тұтану жүйесінің ақаулықтарын жою туралы ақпарат алу үшін нұсқаулық.
Беткі оттықтар
Пилоттық тұтану
Пилоттық от жағу қондырғылары бірдей жұмыс істейді, бірақ термопары қажет емес, себебі клапан автоматты емес, пайдаланушы пештің алдыңғы жағындағы оттық клапанын өз қолымен қалаған жылу мөлшеріне қажетті мөлшерде газ бөліп шығарады. Содан кейін газдың аз мөлшері оттықтың бас жағындағы ұсақ тесіктерден және контурдың пилоттық жалынына қосылатын түтікпен ағып кетеді. Әдетте екі пилоттық жалын бар, олардың біреуі оң жақ алдыңғы және артқы оттықтар үшін, ал екіншісі сол жақ алдыңғы және артқы оттықтар үшін.
Жалпы мәселелер бұл жүйеде пилоттық жалын сөнгенде немесе тұтану түтігіне газдың түсуіне мүмкіндік беретін ұсақ тесіктер бітеліп немесе бітеліп қалуы мүмкін. Егер жарық шамы жанып тұрса, бірақ қыздырғыштар тез жанбайды, бұл тесіктерді инемен немесе түйреуішпен тазалап көріңіз. Пилоттық жалынның мөлшері, әдетте, пилоттық шамдарға газ беретін кішігірім газ түтікшесінің үстіңгі жағында бұрандалы жалпақ басқарумен жоғары немесе төмен реттелуі мүмкін. Пилоттық жалын жеткілікті үлкен болуы керек, бірақ пештің үсті қатты қызып кететіндей үлкен емес.
Электронды тұтану
Электронды оттықтың беткі оттықтары жаңа стандарт болып табылады. Оттықтың бұл әдісі 
жану оттықтың жануы үшін қажет доғаны құру үшін қажет токты шығару үшін ұшқын модулін қолданады. Ұшқын модулі сіздің пештің үлгісіне байланысты кейінге қалдырылған жерлерде орналасқан; оны тұтандырғыш сымдарды олардың көзіне қайтару арқылы немесе сол жақ бет мәзіріндегі модель іздеу өрісін пайдалану арқылы модельге жарылған сызбаны табу арқылы оңай орналастыруға болады. 
Ұшқын модуліне оттың басқару тұтқасының артына орнатылған ажыратқыш арқылы 120 вольт айнымалы ток беріледі, тұтқаны айналдырған кезде қосқыш айналады және жабылады, бұл электр тоғының ұшқын модуліне өтуіне мүмкіндік береді. Одан кейін ұшқын модулі тұтанғышқа жоғары вольтты қайталанатын импульс береді.
Жалпы мәселелер
бұл жүйеде ұшқын модулі тұтанғыш үшін ұшқын пайда болуы үшін қажетті ток мөлшерін жібере алмаса, от тұтанғыш үзіледі немесе доға түйіспелері кірленеді немесе дұрыс орналаспайды, оттық қосқышы электрдің ұшқын модуліне өтуіне мүмкіндік бермейді. немесе жалғаушы сымның үзілуі пештердің тұтану контурына қосылуға қажетті электр қуатын өткізбейді.
